растения

Учебное пособие посвящено вопросам использования в диетическом питании растений и грибов, применяемых в научной и практической медицине. Рассматриваются вопросы использования таких растений в качестве зеленных пищевых продуктов, а также их применение в виде пряностей и натуральных ароматизаторов пищевых продуктов и блюд диетического питания. Приведены сведения о химическом составе растений, формах и особенностях применения их отдельных частей. Для студентов медицинских вузов при изучении дисциплин «внутренние болезни» и «диетология». Для обучающихся в ординатуре по специальностям «терапия», «гастроэнтерология», «диетология».

Эта книга — практический гид для начинающих, мечтающих создать свой собственный зеленый уголок в условиях города. Она подробно, шаг за шагом, проведет читателя от первых мыслей о саде до регулярного ухода за ним. В фокусе книги — конкретные и выполнимые решения для ограниченного пространства: выбор неприхотливых растений, подходящих контейнеров, организация эффективного полива и грамотное планирование каждого сантиметра балкона или маленького дачного участка.

В этой книге автор углубляется в мир двудольных растений – от древнейших амборелловых и кувшинковых до роскошных магнолий, ароматных лавровых и разнообразных розоцветных. Через призму их эволюции и взаимодействия с человеком раскрываются неожиданные связи: как пряности вдохновляли великие географические открытия, почему ядовитые растения становились лекарствами, как формы цветов и плодов влияли на культуру, мифологию и даже политику. Книга написана живым, образным языком, насыщена историческими экскурсами, антропологическими наблюдениями и тонким юмором. Она будет интересна не только биологам и антропологам, но и всем, кто хочет увидеть в привычной флоре – от лютиков до дурианов – увлекательную летопись взаимного влияния природы и человека.

Здесь вы легко найдете подсказку по любому аспекту выращивания сирени. Выбор саженца: узнайте, чем корнесобственный экземпляр лучше привитого, на что обращать внимание при выборе саженца и в каких случаях сеянцы – это хорошо. Шпаргалки по агротехнике: подробные инструкции по посадке и пересадке в разных условиях, удобрению, мульчированию, обрезке – чтобы сирень цвела обильно и жила 50+ лет.

Эта книга – настоящий путеводитель по миру многолетников, который позволит создать сад без постоянных пересадок и лишних забот. На её страницах вы найдёте проверенные советы по выращиванию, уходу, обрезке и зимовке самых популярных и редких многолетних цветов, а также узнаете секреты создания компоста, подготовки почвы и оформления эффектных цветочных композиций, включая рокарии...

Мечтаете о саде, который выглядит роскошно и стильно без лишних усилий? Цветущие и хвойные кустарники – идеальное решение! Они сохраняют декоративность круглый год, требуют минимум ухода и легко вписываются в любой ландшафт.

Издание знакомит садоводов, огородников, цветоводов с современными технологиями и народным опытом возделывания овощных, плодовых, ягодных и лекарственных культур, с огромным разнообразием садовых и комнатных цветов, с новыми и незаслуженно забытыми сортами. Не обойдены вниманием и владельцы домашних ферм — здесь они находят ответы на многие вопросы по содержанию животных и птицы. В архив добавлены приложения «Цветы в саду и дома» и «Дачная кухня».

Шуваловский парк совершенно не похож на другие исторические дворцово-парковые ансамбли в окрестностях Петербурга. Он расположен на живописной пересеченной местности, где господствуют вершины холмов. История парка, овеянного многочисленными и порой самыми невероятными легендами, насчитывает три века, а его лесной массив естественным образом воспроизводится еще с допетровских времен.

С этой книгой вы сможете вырастить свои – на грядке, в теплице или прямо на подоконнике – и научитесь готовить блюда как в ресторане, которые удивят гостей и близких. Вы получите пошаговые рекомендации по выращиванию сезонных культур, узнаете, как без труда адаптировать дачные практики к городским условиям и готовить не только полезно, но и вкусно из собственных овощей и зелени.

Анищенко Людмила Владимировна – автор книг и более 40 научных статей о лекарственных растениях. Около 50 лет работала научным сотрудником Ботанического сада Южного федерального университета, при её непосредственном участии сформирован коллекционный фонд лекарственных и ароматических растений.

Это и определитель растений, причем как дикорастущих, так и культурных, которые могут использоваться с лечебной целью, так как содержит их наглядные фотографии и полные характеристики. И травник – благодаря множеству рецептов, применяемых при самых распространенных заболеваниях, с точными дозировками и подробным описанием процесса приготовления. И справочник по сбору и заготовке целебных трав. И даже руководство по разведению и уходу за культурными лекарственными растениями.

Книга для всех, кто хочет обеспечить стабильный свежий урожай зелени вне зависимости от сезона. В книге современные методы выращивания зелени в теплицах: от поликарбонатных и пленочных конструкций до гидропоники и агролизинга. Узнаете принципы микроклимата, освещения, полива и питания, а также выбор сортов зелени, оптимальные режимы фотопериодов и схемы вентиляции. Так же инструкции по планированию пространства, автоматизации полива и мониторинга условий, избавление от болезней и вредителей.

Мечтаете о здоровом саде и урожайном огороде, но не знаете, как защитить свои растения от болезней?
Этот атлас – ваш незаменимый советчик на пути к идеальному участку! В нем вы найдете подробные описания болезней овощных, плодово-ягодных и декоративных культур, – с характеристиками, признаками заражения и наглядными фотографиями. Книга поможет быстро распознать заболевание, выяснить причины его появления и выбрать эффективные способы лечения – от профилактических и агротехнических мероприятий до современных биологических и химических препаратов.

Представьте теплицу, в которую соседи заглядывают с завистью, а вы уже собираете корзины спелых овощей, когда остальные только высаживают рассаду.
Эта книга – полноценное практическое руководство по выращиванию овощей, зелени и цветов в теплице с учётом всех нюансов агротехники. Автор, с многолетним опытом успешного выращивания тепличных культур, шаг за шагом проведёт вас от первых посевов до богатого, здорового урожая: как выбрать оптимальное время для посева, подготовить почву, подобрать схемы посадки, организовать систему полива и подкормок, а также защитить растения от болезней и вредителей.

Автор – кандидат биологических наук, знает все о растениях, растущих в лесах, на лугах и полях, и на страницах этой книги рассказывает о том, как использовать их в лечении, как распознавать и отличать от сотни похожих. Это и определитель растений, причем как дикорастущих, так и культурных, которые могут использоваться с лечебной целью, так как содержит их наглядные фотографии и полные характеристики.

Декоративный сад совсем без ухода – миф, а вот малоуходный сад – реальность: за счёт продуманного дизайна, правильного выбора растений и нескольких ключевых принципов можно сократить рутину на клумбах и больше наслаждаться садом. Если вы наведываетесь на дачу лишь по выходным и устали от бесконечной прополки и «танцев с бубном» вокруг капризных цветников, то эта книга для вас!

В этой практичной книге вы найдете проверенные временем, экологичные и доступные методы отпугивания вредителей и профилактики болезней без применения агрессивной химии. С помощью простых подручных средств — от золы и чеснока до дегтя и настоев трав — можно создать на участке естественный барьер против насекомых и грызунов, грибков и сорняков, а также привлечь союзников природы: полезных насекомых, птиц и т.д.

Эта книга – современное переиздание старинного практического руководства по ведению огорода и сада; изданное в середине XIX в., это руководство и в наше время не утратило своей актуальности: в нем просто и доступно изложены азы огородничества и садоводства для всех, кто хочет научиться правильно и успешно разводить свой огород и сад. Автор книги – Василий Васильевич Боборыкин, действительный член Императорского московского общества сельского хозяйства.

Книги известного целителя и фитоэнергетика, специалиста по лечению травами, Александра Кородецкого написаны простым и понятным языком, легко читаются и заслужили высокие оценки читателей и коллег. Это книги о здоровье от природы в прямом смысле этого слова. Они содержат уникальные рецепты, методики и письма читателей, сумевших справиться с проблемой, которые делятся своим ценным опытом в борьбе с различными заболеваниями.

Это книга-впечатление, которая покажет природу России глазами настоящего путешественника! Учёный-биолог Е. Валягина-Малютина побывала в самых разных уголках России: тундре, тайге, на Дальнем Востоке и даже в пустыне! Во всех экспедициях она вела путевой дневник, в котором сохранила ценные наблюдения и рисунки редких животных, растений и насекомых. Все эти записи автор превратила в письма для современных читателей.