С глубокой древности известны человеку простейшие способы сохранения продуктов — сушка, соление, квашение, замораживание. И обходились без сахара наши деды и прадеды, заготавливая себе на зиму овощи, фрукты, ягоды, грибы и другие дары природы. Ведь сахар был необычайно дорог, а вплоть до начала XX века оставался предметом роскоши. Эта книга предлагает вам 50 рецептов домашних заготовок. И ни для одного из них не потребуется ни грамма сахара.
Swimming1 21/11/18 Просмотров: 3458 Комментариев: 0
+5
Рецепты алкогольных коктейлей с большими фотографиями от популярного сайта Vzboltay.
byun23 20/11/18 Просмотров: 1275 Комментариев: 0
+5
Как открыть кофейню и преуспеть? Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов.
deposit_rumit 08/11/18 Просмотров: 2688 Комментариев: 0
+4
В книге подробно и доступно изложены технологии изготовления в домашних условиях плодово-ягодных вин. При подготовке книги авторами были использованы многочисленные литературные источники, а также рецепты, публиковавшиеся в периодической печати.
gefexi 27/10/18 Просмотров: 1457 Комментариев: 0
+2
Самогоноварение - новое хобби XXI века. В интернете найдётся немало рецептов самодельных аналогов бренди, виски, абсента и других крепких напитков. А производители дистилляторов наперебой рекламируют свою продукцию.
byun23 15/10/18 Просмотров: 1409 Комментариев: 0
+1
Благотворным действие вина бывает лишь при соблюдении определенных правил его употребления, о чем подробно рассказывает автор. Знаменитый французский диетолог Мишель Монтиньяк утверждает: виноградное вино - прекрасное средство профилактики сердечно - сосудистых и многих других заболеваний. То, что Вы прочтете в этой книге, поразит Вас.
gefexi 02/10/18 Просмотров: 1212 Комментариев: 0
+1
В книге приводится около пятисот рецептов приготовления безалкогольных напитков - компотов, киселей, морсов, соков, коктейлей и других. Их приготовление не требует каких-либо особых знаний и приборов и потому доступно каждой хозяйке. И в этом процессе могут принять участие даже сами гости за праздничным столом. В начале каждого раздела содержатся также сведения, относящиеся к конкретному продукту, его заготовке и хранению.
gefexi 22/09/18 Просмотров: 1163 Комментариев: 0
+3
Кулинария →
Самогон Саныч. Теперь, когда у вас есть самогонный аппарат, что можно приготовить? Настойки. Самогоноварение для начинающих
Я – фермер и видеоблогер. На своем канале ютуб «Самогон Саныч» предлагаю видео рецепты домашнего самогона, настоек, наливок и, конечно, закусок. Однако, для того, чтобы снять ролик с рецептом и опубликовать, необходимо достаточно много времени. А мне бы хотелось поделиться с вами всем разнообразием напитков, которые готовили наши предки, а рецепты, к сожалению, уходят в забвение.
tanyavip1 08/09/18 Просмотров: 1609 Комментариев: 0
+3
В брошюре рассмотрено многообразие популярных сортов кофе, представленных на российском рынке, даны рекомендации по их выбору, указана их приблизительная стоимость. Предлагаются оригинальные рецепты приготовления напитка для "кофейных" гурманов.
gefexi 08/09/18 Просмотров: 1242 Комментариев: 0
+2
Не очередная книга в духе «пейте это, не пейте то». Здесь вы не найдете долгих рассказов о сортах и регионах. Вы не научитесь открывать шампанское саблей или вслепую распознавать красное бургундское. Зато узнаете, что нужно спрашивать у сомелье в ресторане или консультанта в магазине, как открывать вино как профи, куда и сколько наливать, и получите нестандартный ответ на вопрос «что пить с тем, что я ем?».
byun23 04/09/18 Просмотров: 1341 Комментариев: 0
+2
В интересной и доступной для непрофессионалов форме книга рассказывает о винах, нюансах их производства и занимательных фактах, связанных с винами. Ботритизированные вина - это натурально сладкие вина, произведенные из винограда, пораженного благородной плесенью, по-научному — плесневым грибом Ботритис цинере (Botrytis cinerea). Звучит, прямо скажем, не очень приятно. И действительно, внешне такой виноград выглядит не слишком аппетитно, зато сусло, которое из него получают, обладает высоким содержанием глицерина и уникальных ароматических веществ, которых не найдешь ни в одном другом вине.
gefexi 26/08/18 Просмотров: 1350 Комментариев: 0
+3
Книга по приготовлению разных коктейлей-винный бар. Смешанные напитки для винного бара. Закуски к смешанным напиткам. Молочный бар. Смешанные напитки для молочного бара. Приготовление коктейлей в домашних условиях.
gefexi 25/08/18 Просмотров: 1202 Комментариев: 0
+1
В книге, открывающей новую серию «Китай на Шелковом пути», рассказывается о китайской чайной культуре как одной из составляющих древней китайской цивилизации. Согласно письменным источникам, чаеводство зародилось три тысячи лет назад и китайцы были первыми,кто открыл свойства чая и начал его потреблять, а затем и производить, передавая этот опыт из поколения в поколение. В течение длительного времени вырабатывались и совершенствовались способы выращивания, хранения и изготовления различных сортов чая.
gefexi 18/08/18 Просмотров: 1384 Комментариев: 0
+3
"Большая книга кофе" знаменитого миксолога и настоящего знатока своего дела, имевшего опыт плодотворного сотрудничества с Джейми Оливером, Тристана Стивенсона станет для вас настоящей находкой! Вы узнаете об истории возникновения вашего любимого напитка и о том, как он приобрёл такую огромную популярность во всём мире.
tanyavip1 16/08/18 Просмотров: 1403 Комментариев: 0
+1
Издание в каждом номере представляет более 100 рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.
Hennady 14/08/18 Просмотров: 1894 Комментариев: 0
+3
В книге, адресованной широкому кругу читателей, рассказано о низкожирных и нежирных молочных продуктах, об их пищевой ценности и способах приготовления из них закусочных, первых, вторых и десертных блюд. Молочные продукты... Такие обыденные и привычные, и вместе с тем такие необходимые и даже незаменимые в нашем питании. Трудно, пожалуй, найти человека, который не употреблял бы их, если не ежедневно, то, по крайней мере, часто.
gefexi 02/08/18 Просмотров: 1449 Комментариев: 0
+3
Миллионы людей не представляют сегодня своей жизни без кофе. Эта книга для тех, кто любит и ценит кофе, кто хочет попробовать новые рецепты и узнать про любимый напиток больше.
deposit_rumit 28/07/18 Просмотров: 2210 Комментариев: 0
+5
Издание в каждом номере представляет более 100 рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.
Hennady 06/07/18 Просмотров: 1774 Комментариев: 0
+2
В книге рассмотрены вопросы, связанные с широким ежедневным потреблением тонизирующих напитков — чая, кофе, какао. В ней приведены интересные сведения по истории, распространению и выращиванию растений, из которых получают экстракты для приготовления соответствующих напитков.
gefexi 26/06/18 Просмотров: 1220 Комментариев: 0
+3
В переводе с греческого afrodisia означает «любовные наслаждения» или вещества, стимулирующие половое влечение и половую активность.
В книге собраны масла, травы, камни, амулеты, рецепты напитков и эротической кухни, которые помогут вам полюбить и быть любимым, раскрепоститься, по-хорошему провоцируя себя и других.
И все-таки эта книга не для прошлых, настоящих и будущих секс-чемпионов, а для тех, кто ищет взаимной любви, для которой эротика и секс и все их атрибуты — необходимая и естественная часть.
Bookingolz 20/06/18 Просмотров: 2041 Комментариев: 0
+3