картофель

Картофель в народе называют вторым хлебом. Он входит во многие кушанья, употребляется и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Этот питательный продукт богатый витаминами, углеводами, белком и минеральными солями, источник аскорбиновой кислоты. Отличается картофель и кулинарной универсальностью.

В этой книге доступным языком подробно описано 120 сортов картофеля, рассказано об особенностях их выращивания, о средствах защиты от вредителей и болезней, а также о пищевых и лекарственных свойствах картофеля. Приведены таблицы сроков сборки урожая и посадки. Даны советы по хранению, заготовке впрок клубней и семян, а также кулинарные рецепты.

В брошюре описаны биологические особенности и требования раннего картофеля к условиям внешней среды, которые необходимо учитывать при его возделывании. Дана краткая характеристика основных вредителей и болезней картофеля, меры борьбы с ними а также способы хранения и использования продукции.

Каждый спецвыпуск полон интересных идей и практических советов, которые помогают любителям загородной жизни правильно и с максимальной пользой проводить сезонные работы на своих дачных участках.

Сегодня у вас есть возможность узнать секреты огородников со стажем и "выслушать" советы специалистов. Вся информация собрана в очередном выпуске журнала, посвященному урожайности картофеля.

Аппетитные салаты и закуски, супы и супчики, горячее из картошки, вкусные запеканки и домашняя выпечка - очередная коллекция издания удивляет разнообразием новых и традиционных рецептов.

Атлас представляет собой иллюстрированный справочник по основным болезням овощных культур. Большинство приведенных болезней широко распространены в России. Дана краткая информация по биологии и морфологии возбудителя, его распространению и комплексу защитных мероприятий. Описание каждого заболевания сопровождается цветными иллюстрациями.

Вредители - одна из основных проблем каждого огородника и садовода. Ее решение требует много времени и сил. В настоящее время существует великое множество различных видов вредителей, и описать их все довольно сложно. Однако следует помнить, что отказ от борьбы может привести к потере урожая, и все ваши хлопоты и старания окажутся напрасными. В этой книге даются рекомендации, касающиеся основных методов борьбы с различными вредителями. Особое внимание уделено описанию каждого вида вредителя, что, несомненно, облегчит вашу работу на приусадебном участке.

В нашей книге собраны все необходимые сведения о болезнях и вредителях овощных культур, а также химических и биологических препаратах для борьбы с ними. С помощью предложенных рекомендаций вы сможете подобрать эффективное средство для обработки растений и правильно его использовать. Современные препараты защитят ваш огород и позволят получить богатый урожай.

Журнал для садоводов и дачников, владельцев загородных участков. Как обустроить свой садовый участок? Секреты выращивания яблонь, груш, винограда, других плодовых деревьев и ягодных кустарников. Школа природного земледелия — никакой химии! Тепличное хозяйство, эксперименты с высокими грядками и масса других полезных советов по огородничеству. Защита фруктовых и овощных культур от вредителей и болезней. И самое главное — подсказки, как правильно собрать и сохранить выращенный урожай, чтобы фрукты и овощи, а также оригинальные блюда из них круглый год украшали ваш стол. Дизайн приусадебного участка, домашняя ферма, пасека. Все это вы найдете в журнале!

Ранние овощи на приусадебных участках - это мечта любого дачника. Хотя на самом деле все достаточно просто: надо лишь знать, что сеять и как это выращивать. Из номера вы узнаете о самых неприхотливых, холодостойких и раннеспелых культурах, о простейших сооружениях для выращивания ранних овощей, как защитить растения от низких температур. И многое другое.

Картофелеводы-любители - народ инициативный, каждый знает свои секреты. Познакомьтесь с некоторыми секретами выращивания картофеля, позволяющими получать высокие урожаи. Из номера вы узнаете как одной картофелиной засадить всю дачу, как получить урожай в мае, зачем окучивать картофель, народные способы борьбы с колорадским жуком. И многое другое.

Журнал для садоводов и дачников, владельцев загородных участков. Как обустроить свой садовый участок? Секреты выращивания яблонь, груш, винограда, других плодовых деревьев и ягодных кустарников. Школа природного земледелия — никакой химии! Тепличное хозяйство, эксперименты с высокими грядками и масса других полезных советов по огородничеству. Защита фруктовых и овощных культур от вредителей и болезней. И самое главное — подсказки, как правильно собрать и сохранить выращенный урожай, чтобы фрукты и овощи, а также оригинальные блюда из них круглый год украшали ваш стол. Дизайн приусадебного участка, домашняя ферма, пасека. Все это вы найдете в журнале!

Секреты выращивания яблонь, груш, винограда, других плодовых деревьев и ягодных кустарников. Как правильно кормить корову, рассада без земли, севооборот по всем правилам, перспективная бесшипная ежевика. Все это и многое другое вы найдете в новом номере!

Издание публикует советы профессионалов и просто знающих людей, которые помогают читателям избежать ошибок и лишних трат при покупке семян, саженцев, удобрений, химических препаратов, стройматериалов и других необходимых в хозяйстве товаров. Как помочь деревьям зимой, как сажать ежевику, декоративная капуста, чем опасны боярышник и укроп. А также консультации квалифицированных юристов по правовым вопросам.

В книге предлагаются нетрадиционные решения повышения урожайности картофеля.

Приведены режимы хранения плодоовощной продукции и способы повышения ее лежкоспособности. Дана сравнительная эффективность способов размещения продукции в хранилищах с установками для активного вентилирования и естественным охлаждением, а также в холодильниках.

Есть огромное количество «бюджетных» рецептов из доступных продуктов. Они вкусные и сытные. Попробовав их однажды, вы станете готовить их каждый день. Картофельная пицца, капустник с грибами, овощное рагу с куриным филе - это некоторые блюда из копилки универсальных и экономных рецептов номера.

В наш век скоростей и нехватки времени особое внимание уделено рецептам быстрого приготовления. Простые рецепты быстрых блюд, тем не менее, очень вкусны, полезны и разнообразны. Мы предлагаем Вам легкие рецепты блюд быстрого приготовления, которые не отнимут у Вас много времени, но обязательно понравятся Вам и Вашим близким! Быстрые рецепты оценит любая хозяйка, затратив совсем немного времени на приготовление вкусной и полезной еды.

Какие факторы влияют на сроки уборки, как правильно определить подходящий срок, чтобы получить качественные корнеплоды с приятным вкусом и привлекательным внешним видом, что может повлиять на питательность и лежкость картофеля, и многое другое вы узнаете в этом номере.