народы

В этой книге приведены сказки самых разных народов мира. Добрые и устрашающие, веселые и печальные, эти истории поведают о непостижимых тайнах, старинных обычаях и настоящем волшебстве. Переводы с английского выполнил Дмитрий Мочнев, тексты же русских сказок взяты из коллекции выдающегося собирателя русского фольклора Александра Афанасьева. Сказки проиллюстрированы американскими мастерами книжной графики XIX–XX столетий — Джорджем Карлсоном, Морисом Дэем, Рэйчел Элмер и другими художниками.

В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции — древнегреческую и персидскую, древнеримскую и китайскую, индийскую и африканскую…

Китайская кухня приобретает все большую популярность. Конечно, растут, как грибы, рестораны и кафе китайской пищи. Теперь и домашние хозяйки хотят овладеть умениями изготовления китайских яств. В этой экзотической кухне привлекают необыкновенная быстрота готовки и необычный вкус, получаемый продуктами при недолгой обработке. При этом продукты сохраняют не только цвет и текстуру, но и большую долю витаминов

Монография посвящена исследованию сна и сновидений как культурного феномена. Выявляется происхождение и эволюция представлений о сакральной природе сновидений в традиционных сообществах. Теоретические положения применяются автором к исследованию культурной модели сновидений в Тибете.

Что вы знаете о Бразилии?
Наверняка вы слышали о ярких и красочных карнавалах, которые здесь проводятся с особым размахом, хоть раз видели культовые бразильские сериалы вроде «Рабыни Изауры» или «Клона» и точно знаете про главную визитную карточку Рио-де-Жанейро – статую Христа-Искупителя, которая входит в список Новых семи чудес света. Это пятая страна в мире по площади, она является мировым лидером по экспорту кофе, а еще это единственная страна Латинской Америки, где говорят на португальском языке. Множество белоснежных пляжей, футбол, капоэйра, джунгли Амазонии, самба и ламбада, водопады Игуасу, яркие вечеринки Рио-де-Жанейро – все это Бразилия!

Книга, как известно, лучший подарок, и серия изумительных изданий это подтверждает. Красивые, богато иллюстрированные бестселлеры вдохновят ваших родственников и друзей на самые важные решения в их жизни, помогут выбрать путешествие мечты и стать немного счастливее.

Издание является одним из первых журналов в России вообще и один из первых журналов в мире на познавательную тематику. "Вокруг света" публикует новые взгляды на известные исторические события, рассказы о знаменитых людях и их судьбах, информацию о новых научных открытиях и технических достижениях.

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского (Первый казачий университет). В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы. При разработке сборника использованы традиционные и современные технологии.

Если вы обожаете проводить вечера за просмотром турецких сериалов, то эта книга для вас! Вас ждут подробные рецепты блюд, которые появлялись в эпизодах «Постучись в мою дверь», «Любовь напрокат», «Великолепный век», и многое другое! Теперь вовсе необязательно идти в ресторан национальной кухни или быть шеф-поваром, чтобы их приготовить! Попробуйте ичли кёфте с кухни семейства Унал, плов от Эды или гёзлеме как у мамы Санем!

Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!

«Энциклопедия праздников народов России» Анны Гребенниковой расскажет об удивительных праздниках, которые отмечают в разных регионах нашей страны, и необычных мифологических героях. Вы узнаете, кто такие Кыш Бабай и шы пуляки, зачем уходит к океану Бык Мороза, все ли народы отмечают Новый год зимой, когда наступает русальная неделя… и многое другое.

На сей раз их музой стала итальянская кухня, и в своем меню они собрали салаты и закуски, которые приготовили и подвергли тщательной оценке. Попробуйте и вы приготовить кростини с соусом песто, баклажаны с тунцом или пекорино с перцем на гриле. Уверены, вы останетесь довольны простым, но безумно вкусным результатом.

Приготовьте блюда, которые вы точно видели в корейских сериалах: Шин рамён с сосисками из «Хватай Сон Джэ и беги», Сырные токпокки из «Падающей звезды», Кастелла из «Истории девятихвостого лиса: 1938», Пуноппан из «Она была красоткой». Откройте для себя новые вкусы и добавьте щепотку волшебства Кореи в вашу тарелку!

"ХЗ: Хлеба и зрелищ" — серия цветных кулинарных книг с нестандартным оформлением и аппетитными фотографиями. Рецепты из аниме, дорам, русских-народных сказок — попробуй их на вкус!

В своей книге Дж. Уотсон исследует повседневный быт римского солдата с момента призыва на военную службу до времени демобилизации, а также оценивает роль солдат действующей армии и ветеранов в жизни общества, к которому они принадлежали. Автор подробно описывает структуру римского военного организма и распределение сил в сражениях, поясняет особенности формирований и их назначение; обращает внимание на порядок призыва, условия службы и карьеры, виды денежных выплат, поощрений и наказаний. Особое внимание Уотсон уделяет культурной жизни римского солдата с его отношением к религии, семье и обществу.

Традиционная корейская вышивка требует особой усидчивости и аккуратности, но терпение вознаграждается удивительно красивыми проектами. Новая книга популярного автора Анны Зайцевой «Корейская вышивка от А до Я. Традиционные техники и мотивы. Базовый курс» познакомит вас с миром национальной вышивки Кореи. Вы освоите более 25 техник!
Это действительно главная книга для вс

Восток - дело тонкое. И, добавим, почти неизвестное нашему читателю. Ведь мало кто по-настоящему знаком с восточной мифологической традицией, в отличие, например, от античной мифологии. Сказочный и таинственный мир героев "1000 и 1 ночи", злобные джинны, коварные индийские демоны, все самые лучшие и увлекательные сказания восточных народов вошли в уникальную книгу, которая будет одинаково интересна и детям, и взрослым.

Юрты и вигвамы, избы и терема, башни и пагоды. Не перечислить самих зданий, а еще труднее то, из чего дома строились. Об этом расскажет книга, и в процессе чтения перед нашим взором предстанут и сами дома - от пещеры до небоскреба! И удивительные легенды и сказания, сопровождающие освоение людьми окружающего пространства.

Книга знакомит с необычными фактами из истории одежды. Из чего сделана первая рубашка? Что означает красный цвет? Во что одевались эльфы? Почему славяне не носили римскую тогу? Почему у ведьмы из "Огнива" передник клетчатый? Что означает "нахальная" юбка? Зачем юбка мужчине? Когда трусы носили поверх брюк? Когда халат надевают на шубу? Ответы на эти и другие вопросы читатель найдет в этой книге.

Китайская кулинария имеет многовековые традиции. Секрет неповторимого и яркого вкуса блюд китайской кухни кроется, прежде всего, в особой технологии их приготовления, а также в применении различных соусов и специй.