рецепты

Книга поможет читателю разнообразить свое меню с помощью пирогов, пирожков, вареников и блинчиков с самыми разными начинками: мясом, грибами, рыбой, морепродуктами, овощами, крупами, дикорастущими травами, традиционными и экзотическими фруктами. На страницах издания даются полезные советы по обработке продуктов, приводятся рецепты приготовления теста.

Как показали многочисленные проверки, сегодня в магазине редко можно купить хорошее варенье, без консервантов, ароматизаторов, красителей и прочих непонятных добавок. Поэтому, тема приготовления домашних сладостей – душистых джемов, желе, повидла, пастилы – нынче актуальна как никогда. Известный автор книг о саде и огороде Галина Кизима, выходящих многотысячными тиражами, делится рецептами из своей кулинарной коллекции.

Предлагаемое читателям издание - настоящий путеводитель по миру кофе. Книга рассказывает об этом удивительном растении, о его истории, о том, какую роль играет кофе в жизни человека. Вы узнаете, какой путь проходит кофе от плантации до чашки на нашем столе, каковы традиции приготовления этого напитка в различных частях света.

Популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.

Журнал составлен из писем читателей, в которых они делятся испытанными рецептами здоровья, красоты и долголетия, рассказывают необычные истории исцеления. На страницах издания вы найдете народные и традиционные методы лечения и профилактики различных заболеваний, полезную информацию о лекарственных растениях. В каждом номере — советы высококвалифицированных специалистов — врачей, психологов, гомеопатов, травников и целителей.

Вы научитесь готовить мягкие и полутвёрдые сыры, свежие и выдержанные, йогурт, творог, сливочное масло, топлёное масло, мороженое, сырники без яиц.

Эта книга для тех, кто хочет стать цельной, здоровой личностью. Ее название – «Самолечебник» – отнюдь не случайно. Дело в том, что большинство болезней, с которыми человек сталкивается на протяжении своей жизни, «заработаны» им самим. Поэтому он сам должен осознать причину своего нездоровья, осознать то, что здоровье можно вернуть, значительно укрепить в большинстве случаев лишь собственными усилиями.

Эта книга, которую ждали все любители вкусно поесть, посвящена мексиканской кухне. В ней вы найдете всё о знаменитой, богатой и сложной мексиканской культуре питания, включая рецепты, профили шеф-поваров, пекарей, рестораторов и продавцов мексиканской кухни в Лос-Анджелесе.

Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.

Журнал содержит информацию познавательного характера, а также практические советы как редакции, так и читателей в области здоровья, красоты, кулинарии, домоводства, садоводства. В каждом номере – актуальная тема сезона: будь то встреча Нового года или празднование Пасхи, защита от простудных заболеваний, секреты высадки рассады или консервации продуктов на зиму, советы рукодельницам. Эти и многие другие актуальные темы раскрываются в издании в понятных и лаконичных рекомендациях.

Известна ли вам история появления чая? Откуда он пришел к нам? Как красиво накрыть чайный стол, сервировать его, правильно заварить чай, принять гостей и провести досуг за чайным столом? На эти и другие вопросы вы найдете ответы в этой книге. Даны в ней и различные рецепты приготовления напитка, а также чая с растениями.

Книга познакомит читателя с некоторыми известными лекарственными растениями, нашедшими применение как в научной так и в народной медицине.

Замечательная газета о кулинарии. Читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема номера: весеннее меню. Рецепты — салат из кальмаров с оливками, весенний салат с курицей, бульон с курицей и макаронами, рассольник из окуней, стейк в красном вине, свиные шницели с йогуртами, судак в соусе с грибами, гуляш из щуки с зеленью, яблочный десерт со слоеным тестом, цветная капуста и брокколи под соусом, пирожки с капустой из творожного теста и другие.

Кулинарный журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере - множество полезной и интересной информации: советы и тонкости приготовления блюд от известных шеф-поваров, кондитеров, кулинарных блогеров; практическая информация о продуктах, которые используются в рецептах, а также о приправах, гарнирах и напитках, которые с ними идеально сочетаются. Мастер-классы сопровождаются фотографиями сложных моментов. Рецепты дополнены практическими советами по приготовлению блюда, выбору необходимых для него продуктов и другой полезной информацией.

Данная книга предоставит вашей фантазии безграничное пространство! Крепы с яблоками в кальвадосе порадуют сладкоежек, а экзотичные кунжутные блинчики с тайскими овощами придутся по вкусу любителям овощей. Галеты с грушами и беконом, несомненно, получат шанс стать любимым блюдом для настоящих гурманов.

Умение вкусно готовить и сладко есть - это шанс прожить красивую, полную радостных дней жизнь, несмотря ни на что и вопреки всему. Давайте устраивать себе праздники каждый день, а главное условие праздника - вкусный стол.

Созданные из простых продуктов - фруктов, овощей, зелени, - забавные человечки и зверушки, растения, и предметы не потребуют больших затрат. А подробный перечень ингредиентов, описание процесса приготовления, поэтапные иллюстрации помогут вам воплотить такую красоту в жизнь. И бурный восторг окружающих будет для вас заслуженной наградой

Эта книга была написана, протестирована и отредактирована людьми в America's Test Kitchen - реально существующей кухне на 2500 квадратных футов, расположенной недалеко от Бостона. Кулинарная книга, предлагаемая читателю, составлена из рецептов, одобренных детьми, которые выступали в роли поваров-испытателей. Большинство рецептов знакомы из меню в семейных ресторанах и они очень нравятся детям.

Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере - мастер-классы и рецепты от шеф-поваров известных ресторанов и читателей. Рецепты несложные и доступны. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол.

Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере - мастер-классы и рецепты от шеф-поваров известных ресторанов и читателей. Рецепты несложные и доступны. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол.