Раз уж мы ностальгируем по советским временам, обязательно надо вспомнить советскую кухню. На мой взгляд, ее отличительные черты – это экономичность. На небольшие деньги гостеприимные советские граждане пытались накрыть стол для всех друзей. Вот и готовились котлеты – противнями, супы – литрами, а салаты – тазами. И помните, как вкусно было!
Предновогодний номер журнала полностью посвящен праздничным кулинарным рецептам на любой вкус, даже для привередливых гурманов - фаршированная курочка, рождественская кутя, десерты и новогодние виды печенья.
Не за горами долгожданный 2016 год. Его прихода ждут все члены семьи. Умные хозяйки уже задумываются над тем, что приготовить, чтобы гости и покровительница года Огненная Обезьяна остались довольны. Еслинакрыть стол правильно, то хозяйка года Обезьяна будет благосклонна к семье, принесёт счастье, удачу и богатство в дом.
Не важно какой на дворе год и какой мы встречаем. С приходом декабря у большинства хозяек появляется новая забота - чем бы таким вкусненьким и необычным удивить своих гостей и домашних в новогоднюю ночь. Да и после нее череда праздников не дает расслабится нам на кухне.
Блюда для детского новогоднего стола должны отличаться от того, что будут подавать взрослым. Если состав блюд может быть одним и тем же, то про оригинальность подачи и другие смелые детские идеи стоит подумать заранее.
Полезный и познавательный журнал для любителей кулинарии. В каждом выпуске представлено множество интересных блюд от салатов и закусок до горячего и выпечки. Вас ждет кулинарное путешествие по кухням народов мира, рубрика здорового питания, а также рецепт и блюдо номера.
Салаты на праздничный стол в обязательном порядке готовит каждая хозяйка. Нарядные, вкусные праздничные салаты и закуски – это не просто еда. Салат к празднику - это душа праздника! Спецвыпуск выходит в преддверии Нового года - именно к этому празднику в каждой семье готовят множество салатов. Хозяйки готовы сутками создавать шедевры, чтобы порадовать гостей и накрыть богатый стол! В этом выпуске вы найдете рецепты не только для зимних праздников, но и для весенних и летних. Также разнообразят ваше меню салаты национальных кухонь и оригинальные способы подачи.
Подарочный выпуск книги-журнала к Новому году. В нем вы найдете замечательные рецепты со всего мира, причем как проверенную временем классику, так и оригинальные закуски, салаты и десерты, праздничные напитки. Также вас ждут советы по сочетаниям и заменам продуктов, истории создания всемирно известных блюд. Сложные рецепты сопровождают иллюстрированные мини-мастер-классы. Как всегда каждый рецепт приготовлен и протестирован на редакционной кухне «Гастронома».
Несложные в исполнении и проверенные рецепты, представленные в выпуске, могут стать фиременным блюдом вашей семьи. А таблица гликемических индексов поможет определиться с пищевой ценностью продуктов и выбрать для себя те, которые организм преобразует в энергию, а не откладывает в виде жиров.
Есть такая поговорка: как встретишь Новый год, так его и проведешь. Поэтому неудивительно, что в этот праздник стол накрывают с особым вниманием и заботой. Хочется, чтобы все было и красиво, и вкусно.
Справиться с задачей поможет наша книга, где вы найдете рецепты блюд от изысканных закусок до теплых и уютных зимних напитков и, несомненно, порадуете каждого гостя! Волшебного вам Нового года!
Журнал о кулинарии для тех, кто любит готовить и вкусно поесть. На страницах журнала "Готовим сами" вы найдете не только большое количество рецептов, но и много интересных и полезных советов. Приведены разнообразные рецепты салатов и закусок, напитков и десертов, блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, рецепты для мультиварки. В номере 85 самых вкусных рецептов, а также секреты успешного похудения.
Эта книга посвящена салатам, содержащим морковь, баклажаны, болгарский перец, помидоры и огурцы. Естественно, в салате присутствуют и другие продукты, но они, подобно хорошему оркестру, лишь оттеняют ведущую партию главного солиста. Практически все эти овощи весенние, но доступные круглый год.
Издание о кулинарии представляет простые пошаговые фоторецепты из доступных продуктов. Оригинальные вариации привычных блюд. Не только вкусно, но и красиво.
Какой новогодний стол без аппетитных закусок и салатов! Мясные, рыбные, овощные – они составляют основу праздничного ужина. В наших книгах вы найдете рецепты вкусных и ярких салатов и закусок, красивых тортов, пирожных и другой выпечки, а так же рецепты вкусных блюд из мяса, которые украсят ваш стол и не дадут проголодаться.
Одно из самых универсальных блюд на сегодняшний день – это салат. Он может быть сытным или легким, мясным или фруктовым, закуской или вторым блюдом. В этой книге вы найдете рецепты от столичного шеф-повара, популярного блогера и преподавателя кулинарной школы. Раиса Савкова представит вам классические салаты, такие как "Нисуаз" или "Сельдь под шубой", а также рецепты нетрадиционных салатов, оригинальных заправок и полезные рекомендации.
Какой новогодний стол без аппетитных закусок и салатов! Мясные, рыбные, овощные — они составляют основу праздничного ужина. В нашей книге вы найдете рецепты вкусных и ярких салатов и закусок.
Каждая хозяйка помимо своих традиционных рецептов старается удивить гостей чем-то новеньким: необычной закуской, замысловатым салатом, изысканным горячим блюдом или домашней выпечкой. Подобные рецепты вы найдете в этом номере, все они из доступных продуктов и легко готовятся, да к тому же не раз проверены читателями.
Популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.
Салаты можно готовить круглый год, используя сезонные овощи и фрукты. Они не только украшают своим ярким видом стол, но и улучшают аппетит, освежают, давая вкусовым рецепторам отдохнуть между переменами блюд. Салаты — самые простые блюда в приготовлении, при одном маленьком условии: если знаешь правила их приготовления. В нашей книге вы найдете именно такие правила, простые, но очень нужные, узнаете, как приготовить вкусный, полезный и красивый сала
Эта газета сделана к 10-летнему юбилею журнала "Рецепты на бис" - одного из самых популярных кулинарных журналов. Советы и рецепты для хлебопечки, израильская кухня, советские блюда, застолье в стиле СССР. Эти и другие интересные статьи - в выпуске.