Кулинария

Рецепты старинной русской кухни: скоромный и постный стол. Секреты хранения продуктов

Рецепты старинной русской кухни: скоромный и постный стол. Секреты хранения продуктов

Изданная в 1838 году, книга «Практический хозяин» представляла собой трехтомное руководство по ведению хозяйства: от сельского хозяйства и домашних хозяйственных нужд до охоты и рецептов традиционной русской кухни. Это большой свод мудрых, проверенных веками советов хозяевам и хозяйкам. В современном переиздании эта книга переведена в современную русскую орфографию и, для удобства читателей, разделена на 5 томов. В данном томе, адресованном любителям кулинарных изысков, представлены рецепты старинной русской кухни, советы по хранению продуктов и секреты приготовления домашних вин и прохладительных напитков.

Издательство: Зерна
Серия: Практический хозяин. Старинное руководство по ведению хозяйства
Год: 2020
Формат: RTF, PDF, EPUB
Страниц: 80
Язык: русский

 

Скачать книгу (7,4 МБ):

Этот блок был удален по требованию правообладателя. Если вы считаете, что это ошибка, обратитесь к Администратору.
gefexi 26/05/21 Просмотров: 1163
+1