А.А. Кощеев. Русский квас

Квас - национальный русский напиток с высокой пищевой ценностью и необычайными целительными свойствами.Испокон веков он пользовался на Руси огромной популярностью.
В альбоме читатель найдет рецепты изготовления кваса из солода, хлеба, овса и пшеничных отрубей, меда, молочных и других продуктов. Не забыты также старинные рецепты кваса. Альбом рассчитан на широкий круг читателей.

Издательство: Агропромиздат
Год: 1991
Формат: PDF, DJVU
Страниц: 60
Язык: русский

 

Скачать книгу (10,6 МБ):