Школа гастронома. Коллекция рецептов №5 (март 2013)

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.
Тема номера: масленица

Содержание выпуска:

• традиционные «красные» блины
• блинчики на сметане
• cливочные блинчики на крахмале
• овсяные блины на дрожжах
• блинник на кефире
• несладкие намазки для блинов
• блины в итальянском стиле
• блинчики, фаршированные камамбером и яблоками
• домашний мясной паштет
• красная рыба быстрой засолки
• скумбрия мгновенного копчения
• корзиночки с красной рыбой и икрой
• домашняя творожная масса
• грибной соус
• пышные блины с припеком
• бабка из блинчиков и пшенной каши
• крепы с ягодами и нежным соусом
• блинный торт с шоколадом и хурмой

Страниц: 34
Формат: PDF
Качество: высокое

Скачать журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов" №5 2013 (13,11 МБ):